Conoscete la storia sulla teoria delle olive? Secondo quest’ultima, una relazione di coppia tra due persone è perfetta soltanto se ad uno dei due piacciono le olive, mentre all’altro no. Si venne a scoprire, però, che anche la seconda persona andava pazza per le olive. Ma, effettivamente, esiste davvero qualcuno a cui non piacciono?
Questi minuti frutti dalla forma ovale e leggermente allungata, di colore verde o nero, si differenziano con più varietà. Più che nella consistenza, la differenza si rileva soprattutto nel sapore che può essere più o meno deciso. Quando coltivate, poi, vengono colte con lo scopo principale di produrre l’olio d’oliva. Ma quando bisogna potate l’ulivo?
Ulivo: periodo di potatura
L’ulivo, definito anche olivo oppure scientificamente in botanica con il nome di Olea europaea, rappresenta un albero da frutto veramente molto sensibile alle basse temperature. Quando a contatto con queste ultime, fa veramente molta difficoltà nel riuscire a mantenersi forte e vigoroso. Proprio per questo motivo, c’è bisogno che anche la potatura debba toccare dei periodi ben precisi.
Per evitare un qualsiasi danno al nostro albero di ulivo, la potatura si deve fare quando il rischio di incombere in episodi di gelate, è ormai scampato. In genere, la potatura si deve fare ad inverno ormai terminato. In particolare, è possibile effettuare il processo di potatura sull’ulivo tra la fine del mese di marzo e l’inizio del mese di aprile.
Quando non fare la potatura dell’ulivo:
Sapere quando fare la potatura di questo albero da frutto è importante, ma è fondamentale anche sapere quando non deve essere fatta! La stagione che deve essere assolutamente evitate oltre all’inverno, è anche l’autunno. Durante questa stagione, infatti, sarebbe meglio dedicarsi soltanto alla raccolta delle nostre olive. Ricapitolando, la potatura:
- Deve essere fatta in primavera, tra la fine di marzo e l’inizio di aprile;
- Deve essere fatta quando non c’è più il rischio di gelate;
- Deve essere fatta quando la temperatura non è inferiore a circa 3 gradi Celsius;
Un altro aspetto importante da considerare, è che il processo di potatura sull’ulivo si deve effettuare prima dell’avvento della fioritura; in particolare, si deve fare almeno un mese prima che i rami del nostro albero inizino a fiorire. Questo è necessario in quanto la nostra pianta deve concentrare tutte le sue energie sulla fioritura e sulla conseguente produzione di frutti, e non sulla cicatrizzazione.
Come si può ben immaginare, infatti, la potatura causa dei tagli che sono paragonabili a delle lesioni. Queste ultime necessitano di temperatura adeguate per riuscire a cicatrizzarsi, specie nel caso di un albero delicato come l’ulivo. E, quindi, queste si possono verificare soltanto in un momento preciso identificabile nella primavera. Buona potatura!
